すいかは糖度１０.５〜１１度が普通の甘さといわれています。１１〜１１.５度あると甘いすいか。１１．５度以上はとても甘いとされています。最近では糖度１１度以上を完全保証したスーパーもあるようです。すいかの販売会などでも、糖度１１度以上を宣伝しているところを見かけます。すいかが大好きな人にすれば、糖度１１度は少しもの足りない気がするかもしれません。